Chefs Special buffet

Koude Gerechten:
Ambachtelijk brood met diverse dips en kruidenboter
Carpaccio van de kogel met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten
Plank met gedroogde hamsoorten
Royale visschaal
Kruidige groene rauwkostsalade met yoghurtdressing
Aardappelsalade

Warme Gerechten:
Aardappel gratin
Seizoensgebonden warme groenten
Gemarineerde kippendij (ingerold in spek, met een vulling van kaas)
Varkenshaas met champignonroomsaus
Biefstuk met stroganoffsaus
Vis van het seizoen

Inclusief 9% btw € 24,95 p.p.